格丹納N200是一款新型自動(dòng)蒸餾儀裝置，根據國標標準法可以快速將樣品進(jìn)行蒸餾測定蛋白質(zhì)含量，具有自動(dòng)化操作與手動(dòng)處理兩種手法，大大提高實(shí)驗效率。

一、蛋白質(zhì)蒸餾方法

1、取樣：固體試樣0.2g~2g、半固體試樣2g~5g或液體試樣10g~25g；

2、消解：加入0.4g硫酸銅、6g硫酸鉀及20mL硫酸，在420℃下消解1小時(shí)至藍綠色透明；

3、蒸餾：在接收瓶中加入10ml硼酸溶液，取10ml處理液于定氮管中，加入過(guò)量氫氧化鈉溶液（N210加60ml），蒸餾5min；

4、滴定：用標準鹽酸溶液進(jìn)行酸堿滴定。